imbulkでは登録できる食品について基準があります。ご登録前にご確認ください。基準が確認できない場合は、お手数をおかけしますが、ご連絡をさせていただく場合もございます。また、基準に満たない商品はお取り扱いすることができませんのでご注意ください。
農産物
- 自然栽培の農産物を登録いただけます。自然栽培とは、化学肥料や農薬を使用せず、環境にやさしい栽培方法を指します。
- 有機栽培・特別栽培農産物・減農薬栽培農産物を登録いただけます。有機栽培は、化学合成農薬や合成肥料の使用を極力避け、代わりに自然由来の肥料や農薬を利用し、土壌や環境への負荷を最小限に抑えながら栽培される農産物のことを指します。特別栽培は、有機栽培と同様に環境への配慮や安全性を重視しつつ、特定の基準を満たす農産物を栽培する方法を指します。
- 当サイトでは遺伝子組み換え技術を使用した農作物の登録はできません。
- 輸入された農作物についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
畜産物
- 快適な生活環境の提供: 家畜は屋外で自然な環境下で放牧されるなど、快適な生活環境が提供されます。このような環境で家畜は健康や福祉を最大限に配慮される必要があります。
- 抗生物質や成長促進剤の制限: 家畜の育成においては、抗生物質や成長促進剤の使用が制限されます。
- 家畜が病気の治療や予防に必要な場合にのみ、医薬品の使用が許可されます。医薬品の使用にあたっては、適切な指導を受けた獣医師によって行われる必要があります。
- 商品に添加物を使用することはできません。
- 輸入された商品についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
水産物
- 水産加工品の場合、原則として添加物は一切使用していません。自然の味や品質を最大限に活かすために、無添加の商品に限定しています。
- のりに関しては、無酸処理されたものに限ります。健康に配慮し、品質を保持するために酸処理を行わない商品を登録することができます。
- 輸入された商品についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
発酵食品
- 発酵食品において、天然菌を使用する必要があり、化学的に培養された発酵食品は登録できません。
- 登録できる発酵食品には一切の添加物や加工助剤を使用できません。素材本来の風味や栄養を最大限に活かすことを大切にする必要があります。
- 原料は自然栽培を基本として入手困難な場合には、有機栽培や農薬不使用の原料を使用します。環境への配慮と品質の確保を重視している必要があります。
- 輸入された商品についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
乳製品
- 牛は本来草食動物であり、牧草などの粗飼料を中心とした飼料を与え、放牧を基本とします。牛の健康と福祉を最大限に配慮し、良質な飼料を提供することが必要となります。
- 提供する乳製品は低温殺菌を行い、ノンホモジナイズド（非均質化）の牛乳やそこから製造される乳製品を採用します。低温殺菌は乳製品の品質を保持し、栄養素や風味を損なわない方法として採用します。
- 商品に添加物を使用することはできません。
- 輸入された商品についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
豆腐類
- 天然のにがり以外の一切の添加物を使用しません。大豆は遺伝子組み換え技術を使用しない種子に限ります。
- 大豆の加工過程においても、化学合成物質や遺伝子組み換え原料の使用はできません。
- 輸入された商品についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
その他加工食品
- 加工食品には添加物やMSGなどの旨味調味料を使用できません。
- 遺伝子組み換え作物非使用: 登録する加工食品は遺伝子組み換え作物を使用できません。製造工程で遺伝子組み換え作物を含む原料も使うことはできません。
- トランス脂肪酸を利用することはできません。
- 危険性のある科学薬品を加工食品の製造には使用できません。安全性を最優先に考慮する必要があります。
- 輸入された商品についてはオーガニック認証が必要となります（最も重量割合が大きい原材料が海外の場合、商品は「輸入品」となります）。
