里山れんこんパウダー 70g（20個）
商品の説明
発送予定日
1/1 から 1/3 までに発送が可能です
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内容量/サイズ
100g
原産国
日本
賞味期限
約3カ月
保存方法
常温保存。開封後はなるべくお早めにお使いください。
原材料
れんこん（千葉県佐倉市、自然栽培の里山れんこんのみ使用）
商品説明
農薬や肥料を一切使用せずに、湧き水を利用してたくさんの生き物たちのいる環境の中で自然の恵みたっぷりに育った里山れんこんを、皮ごと、節ごとパウダーにしました。
できるだけレンコンの良い成分や微生物さんを殺さないように低温でじっくり乾燥させています。
細菌検査も毎年していますが、毎回初回より3か月後の方が菌が減り、そのまま維持される結果になります。
糖度35％のほんのり甘いパウダーです。
とろみがつくので片栗粉の代用としての利用もおすすめです。
ヨーグルトに入れて、ご飯にかけたり、パンにかけてトーストしたり、みそ汁に入れたり、ハンバーグのタネに混ぜたり。使い方は色々です。
砂糖と水を加えて火にかけてよくよく練って、冷蔵庫で冷やし固めると、もちもち、プルンプルンのれんこんモチができます！
れんこんは古くからアレルギー改善の漢方にも使われています。蓮根のねばねば成分は、体の様々な粘膜の保護に役立ち、免疫力アップの効果があるようです。
れんこんの皮から約3㎜程度の所にあるポリフェノールの一種のフラボノイド。
このレンコンのフラボノイドに高い抗アレルギー効果があると言われていて、花粉症に効く野菜としてテレビなどでもよく紹介されています。
また、節の部分は古くから煎じて飲むと咳やのどに良いと古くから言われています。
花粉症が良くなるには3か月以上続けてみないと効果もわからず、わかりにくいのですが、
喘息の方などにはすぐに咳が止まったと喜びの声をよく効くようになりました。
もちろん個人差がありますが、咳が出て・・と困っている方には是非一度試していただきたい商品です。
定価 ￥31,320